رحيل الشيف رمزي بنوبة قلبية مفاجئة

18 يونيو 2023
“نص خبر”_ بيروت
بنوبة قلبية مفاجئة، رحل مساء اليوم الأحد الشيف رموي شويري عن 52 عاماً
وأعلنت مؤسسة الكفاءات في حسابها الرسمي عبر موقع فيسبوك وفاة رئيسها ومديرها العام الشيف رمزي شويري بنوبة قلبية مفاجئة.
وجاء في المنشور: “ببالغ الحزن والأسى، نعلمكم بوفاة رئيس ومدير عام مؤسسة الكفاءات عصر اليوم الشيف رمزي نديم شويري بنوبة قلبية مفاجئة.
سوف نبلغكم بتفاصيل الجنازة فور جهوزها.
حتى ذلك الحين، نطلب منكم احترام خصوصية عائلته في هذا الوقت الدقيق”.
مشواره المهني
وكانت بداية الشيف رمزي في برنامج “عالم الصباح” عبر شاشة تلفزيون “المستقبل”، حيث لمع نجمه في برامج الطبخ وبات نجماً في مجاله.
وكانت خطوته الثانية هي تلقيه اتصالات مباشرة على الهواء خلال تحضيره الطعام، الأمر الذي تحول في ما بعد إلى عادة يتبعها الطهاة الآخرون على الشاشات العربية واللبنانية بشكل خاص.
وفي عام 1998 أطلق كتابه الأول الذي بيع منه حتى اليوم ما يفوق 650 ألف نسخة، ثم أطلق كتابا آخر بعنوان «الشيف رمزي من تراث لبنان» هو حصيلة ما جمعه من وصفات تراثية خلال تجواله في القرى اللبنانية لأكثر من عامين في عام 2003 ترجم إلى 5 لغات وحصل في برشلونة على جائزة أفضل كتاب طبخ تراثي في العالم.
سجل أكثر من ثلاث آلاف حلقة تلفزيونية ط، توجه إلى إطلاق مجلة تخصصية شهرية باسمه أيضاً، وسجل في الأسواق اللبنانية، مجموعة وجبات جاهزة بعدما دخلنا في عصر السرعة وتراكم الأعمال اليومية للناس، وحاجتهم للاستحصال على وجبات جاهزة.
عام 2011 غادر تلفزيون المستقبل بعد 17 عاما، بعد تعبه من التصوير اليومي، إضافة إلى أمور أخرى متعلقة بعدم تطوير برنامجه، قرر اتخاذ قرار الانتقال إلى المؤسسة اللبنانية للإرسال التي أطل عبرها يوم الجمعة في فقرة أسبوعية خلال برنامج «حلوة ومرة».
دخوله موسوعة غينيس للأرقام القياسية
عام 2010 كسر رقماً قياسياً ودخل موسوعة غينيس عبر تقديمه أكبر طبق حمص وتبولة في العالم، شارك في صنعه 250 طباخا متدربا وثلاثون محترفا وقام بالإشراف عليهم.