تنظم هيئة فنون الطهي النسخة الرابعة من مهرجان الوليمة للطعام السعودي. الذي سيُقام هذا العام في مسرح عبادي الجوهر بمدينة جدة خلال الفترة من 27 نوفمبر إلى 6 ديسمبر. يهدف المهرجان إلى الاحتفاء بفنون الطهي في المملكة والتعريف بالطعام السعودي محليًا وإقليميًا وعالميًا.
“نص خبر” ـ الرياض
سيقدم مهرجان الوليمة للطعام السعودي مجموعة متنوعة من الأنشطة والفعاليات في سبع مناطق رئيسة. هذه المناطق تشمل “منطقة تراث فن الطهي” التي تمكن الزوار من تذوق المكونات والوصفات الشهيرة من مطاعم مختلف مناطق المملكة. و”منطقة المسابقات” التي ستشهد مسابقات طهي للأطباق الوطنية والمناطقية. كما سيشمل المهرجان منطقة مخصصة للأطفال وأخرى تعليمية، ومنطقة لمتجر الهدايا وبيع كتب الطهي، إضافة إلى منطقة لمبادرة عام الإبل 2024م.
أهداف المهرجان
يهدف مهرجان الوليمة للطعام السعودي إلى إيجاد مجتمع متكامل للمهتمين بفنون الطهي. وتعزيز التفاعل بين رواد الأعمال والطهاة والخبراء والمزارعين، مع توفير فرص تعليمية وتجارية واستثمارية. كما يعكس المهرجان جهود المملكة للحفاظ على الموروث الثقافي الوطني وتطويره، ودعم الشباب والشابات السعوديين لتحويل شغفهم بالمجال إلى مشاريع ناجحة تسهم في بناء اقتصاد إبداعي مستدام.