1 ابريل 2024
نص خبر-“بيروت”
لا تُسبب جرثومة المعدة أي أعراض قبل تطورها الى التهاب أو قرحة في المعدة، وهنا تبدأ المعاناة التي تأخذ الى أبواب الأطباء والمشافي! والسؤال هل توجد توصيات خاصة بغذاء مرضى جرثومة المعدة؟
أطعمة ممنوعة
لو ركزنا قليلًا في الأعراض التي نشكو منها، سنجد أنها تزداد بعد تناول أصناف معينة من الطعام والشراب، لذلك علينا تجنبها أو تناول كمية قليلة منها فقط، مثل:
الشوكولا
الأطعمة الدهنية، مثل اللحوم والزبدة.
الأطعمة المقلية، مثل رقائق الشيبس.
الأطعمة الحامضة، مثل صوص الطماطم، والحمضيات.
الكافيين ويوجد بشكل أساسي في القهوة والشاي.
الأطعمة الحارة أو التي تحتوي على توابل.
الأطعمة المدخنة.
الأطعمة المالحة.
اللحوم المصنعة مثل النقانق وغيرها.
أطعمة يُوصى بها
هذه الأطعمة خيارات ممتازة للناس المصابين بجرثومة المعدة، وبخاصة إذا كانت الجرثومة قد سببت قرحة المعدة عندهم:
الفواكه
لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة والألياف، مثل:
التفاح.
العنب.
الرمان.
الإجاص.
الكيوي
ولكن تجنبي الفواكه الحامضة إذا شعرتي أنها تزيد أعراضك.
الخضروات
لأنها تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة والألياف، مثل: البروكلي، والقرنبيط، والخضروات الورقية (الجرجير، السبانخ، الملوخية). ولكن تجنبي الفلفل الحار والطماطم، وهذان الصنفان يزيدان الأعراض سوءًا عند أغلب المرضى.
اللحوم قليلة الدسم
من الأمثلة عليها:
الدجاج منزوع الجلد.
التوفو.
البقوليات الجافة، مثل الفاصولياء والبازلاء.
الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل، وهذه الأصناف تحتوي على أوميغا-3 فتقلل الالتهاب وتحمي من قرحة المعدة.
الألبان المدعمة بالبروبيوتيك أو البكتيريا النافعة
هذه الأصناف غنية بالبروتين والبكتيريا النافعة، لذلك فهي خيار جيد.
الحبوب الكاملة
مثل الكينوا، والشوفان، والخبز والمعكرونة المحضرين من الحبوب الكاملة.
نصائح
هذه العادات والوصايا تساعدك في الوقاية من قرحة المعدة إلى حد كبير:
التوقف عن التدخين، وإذا وجدتي صعوبة في ذلك استشيري طبيبك.
تجنبي النيكوتين بجميع أشكاله، ولا تستخدمي المواد غير المشروعة تحت أي ظرف.
لا تأخذي الأدوية التي تحتوي على الإيبوبروفين أو النابروكسين أو أي من عائلته، وإذا لزم الأمر اتصلي بالطبيب.