27 سبتمبر 2023
نص خبر – وكالات
كشفت دراسة جديدة أن القهوة والألياف واتباع النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط الغني بالخضروات والفواكه والحبوب يمكن أن يساعد في إدارة وتحسين مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD).
وقال الباحثون: “يمكن أن يكون للقهوة تأثيرات علاجية على الصحة العامة، بما في ذلك الكبد، وذلك بفضل بعض مركباتها الرئيسية. حيث تعتبر الألياف مفيدة لعلاج NAFLD نظرًا لارتباطها بانخفاض السمنة وتعزيز إدارة الوزن”.
ووفقا لمراجعة نشرت في مجلة العناصر الغذائية، هناك العديد من الأساليب الغذائية للمساعدة في علاج مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD). وعلى وجه التحديد، خلص الباحثون إلى أن القهوة والأطعمة الغنية بالألياف والنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط كانت مفيدة.
NAFLD هو السبب الرئيسي لمرض الكبد المزمن، وحتى الآن، لا توجد طريقة علاج موحدة لإدارة الآثار الضارة لهذه الحالة الصحية. تهدف هذه المراجعة إلى إيجاد استراتيجية غذائية لتحسين تنكس الكبد الدهني.
أجرى الباحثون بحثًا شاملاً للبيانات ووجدوا أن اتباع نظام غذائي البحر الأبيض المتوسط منخفض السعرات الحرارية كان له تأثير إيجابي على NAFLD. قد تكون القهوة أيضًا قادرة على المساعدة في إدارة هذا المرض.
بالإضافة إلى ذلك، ثبت أن ميكروبيوم الأمعاء يؤثر على NAFLD. ولذلك ينصح باستهلاك الألياف.